A horvát tengerpart nemcsak a nyári nyaralások álomhelyszíne, hanem igazi gasztronómiai kincsestár is. Az Adriai-tenger frissessége, a mediterrán ízek könnyedsége és a balkáni konyha fűszeres karaktere mind-mind meghatározó elemei ennek… Tartalom Megtekintése
Kategória: ÉRDEKESSÉG
Ha van nemzet, amelyik valóban művészi szintre emelte a főzést, az a franciáké. A francia gasztronómia több mint egyszerű étkezés: életérzés, kultúra, szenvedély. És bár sokan úgy gondolják, hogy a… Tartalom Megtekintése
A tavasz egyik legizgalmasabb és legelegánsabb zöldsége kétségtelenül a spárga. Szinte alig akad más növény, amely ennyire rövid szezonban terem, mégis ilyen sokféleképpen felhasználható, és ennyire jótékony hatással van az… Tartalom Megtekintése
Ahogy a természet tavasszal újjáéled, úgy kerülnek előtérbe a friss, zsenge zöldségek is a konyhában. Ilyenkor már nem vágyunk a nehéz, zsíros ételekre – helyettük könnyed, vitamindús fogásokat készítünk, amelyek… Tartalom Megtekintése
Miért pont tojás? Mi köze a nyúlnak a húsvéthoz? És mit esznek mások a nagyvilágban? Merülj el velünk a húsvéti hagyományok rejtélyes világában! A húsvét nemcsak a keresztény világ egyik… Tartalom Megtekintése
Március 15. minden magyar ember számára különleges nap. Az 1848–49-es forradalom és szabadságharc kezdetét ünnepeljük ekkor, amikor a magyar nép kiállt szabadságáért, függetlenségéért és egy igazságosabb világért. Ezen a napon… Tartalom Megtekintése
A magyar konyha gazdag és sokszínű ízvilága évszázadok során formálódott, számos külföldi hatás eredményeként. A bajor gasztronómia különösen jelentős befolyást gyakorolt a magyar étkezési szokásokra, különösen a középkorban és az… Tartalom Megtekintése
A hideg, szürke februári napok könnyen kimeríthetik a szervezetünket, ezért ilyenkor különösen fontos a megfelelő vitaminbevitel. Bár a friss, szezonális gyümölcsök és zöldségek választéka szűkösebb, még mindig rengeteg lehetőségünk van… Tartalom Megtekintése
A tél közepén beköszöntő farsangi időszak a vidámság, az ünneplés és a jó ételek időszaka. De honnan ered ez a hagyomány, és miért kapcsolódnak hozzá olyan jellegzetes ételek, mint a… Tartalom Megtekintése
Gyermekkorunk emlékei között sokak számára különleges helyet foglal el az iskolai vagy óvodai menza. A hosszú asztalok, a fémkanalak csörgése, a konyhából kiáradó illatok – ezek mind-mind felejthetetlen részei voltak… Tartalom Megtekintése