A kovászolás ősi technikája az elmúlt évtizedben reneszánszát éli, egyre többen fedezik fel az eljárásban rejlő ízek sokszínűségét és a kovászolt ételek egészségügyi előnyeit. Kovászolni bizony nem csak uborkát érdemes,… Tartalom Megtekintése
Kategória: HOGYAN
A tavaszi és a kora nyári hónapok egyik legjobban várt élménye, amikor kimegyünk a sajt kis konyhakertünkbe, és szedünk egy csokorral az otthon termett zöldségeinkből, fűszernövényeinkből. Óriási élmény látni, ahogyan… Tartalom Megtekintése
A gyömbér igazi csodaszer, rendkívül erős fertőtlenítő hatását már régóta használja a népi gyógyászat. Az ázsiai konyha fontos fűszere, míg nálunk kevésbé ismert, aminek oka lehet nem csak erőteljes, csípős… Tartalom Megtekintése
A húsgolyóról a legtöbb embernek a sárga és kék színeiről ismert lakberendezési áruházlánc jut eszébe, hiszen aki járt már feléjük, az jó eséllyel kóstolta a skandinávok kedvencét, a húsgolyót. Krumplipürével,… Tartalom Megtekintése
Nyakunkon az eperszezon, végre közeleg az egyik legnépszerűbb bogyós gyümölcs érési ideje. Már nem kell sokat várni rá, hogy a piacokat, az útszéli standokat és a zöldséges boltokat elárasszák az… Tartalom Megtekintése
Zöldséglepény vagy zöldségkenyér – vajon mit takar ez a különös elnevezés? Egy zöldségalapú, egészséges és kalóriaszegény ételt, amit mi magunk is elkészíthetünk otthon, és nagyszerű alternatívája lehet a hagyományos kenyérnek…. Tartalom Megtekintése
Fogyókúrázni és azt tartósan fenntartani mindig nagy kihívás. Számtalan dologra kell odafigyelni ahhoz, hogy a testsúlycsökkenés elinduljon, és fenn is maradjon addig, amíg el nem érjük a kívánt célt. Mozgás… Tartalom Megtekintése
A tojás a termékenység szimbóluma, ősi pogány jelkép, amit a keresztény kultúrkör is átvett. A természet tavaszi ébredése, a termékenység és a feltámadó Jézus Krisztus mind ott vannak a húsvétkor… Tartalom Megtekintése
A kivi a téli, vitaminhiányos időszakban igazi messzi földről érkezett megmentő gyümölcs, hiszen magas vitamintartalmával és a benne található rengeteg ásványi anyaggal hozzájárul immunrendszerünk egészséges működéséhez. Ez a külsőre nem… Tartalom Megtekintése
A gyümölcsök versenyében a banán előkelő helyet foglal el, világszerte rengeteg fogy belőle minden évben. Imádják kicsik és nagyok, ez az a gyümölcs, amit még azok is szoktak szeretni, akik… Tartalom Megtekintése