A nyári hőségben sokszor már a nehéz, forró ételek gondolatától is elmegy az étvágyunk. Ilyenkor leginkább könnyű, frissítő és egyszerűen emészthető fogásokra vágyunk, amelyek nem terhelik meg a szervezetünket, mégis… Tartalom Megtekintése
Kategória: ÉRDEKESSÉG
Kevés olyan desszert kapcsolódik annyira a nyárhoz, a gondtalan pillanatokhoz és a gyermekkori emlékekhez, mint a fagylalt. Egy tölcsérnyi hűsítő édesség egyszerre lehet egyszerű délutáni jutalom, egy kellemes ebéd méltó… Tartalom Megtekintése
Van valami különleges abban a pillanatban, amikor egy forró nyári napon megkapjuk az első gombóc fagylaltot. A tölcsér roppan, a fagyi lassan olvadni kezd, nekünk pedig sietnünk kell, hogy egyetlen… Tartalom Megtekintése
A nyár a szabadtéri programok, a kerti sütögetések, a piknikek és a strandolás időszaka. A magas hőmérséklet azonban nemcsak nekünk jelent különleges körülményeket: a nem megfelelően tárolt élelmiszerekben a megbetegedést… Tartalom Megtekintése
A gyorsételek világában kevés olyan fogás létezik, amely akkora népszerűségnek örvend, mint a gyros és a kebab. Szinte minden városban találkozhatunk velük, utcai büfék, éttermek és gyorséttermek kínálatában egyaránt. Sokan… Tartalom Megtekintése
Kevés olyan köret létezik, amely annyira összeforrt volna a nyári ebédekkel, mint az uborkasaláta. Egy jól behűtött, ecetes-tejfölös változat szinte kötelező kísérője a rántott húsnak, pörköltnek vagy akár egy könnyed… Tartalom Megtekintése
Kevés olyan étel létezik, amely egyszerre elegáns, laktató, mégis könnyedén variálható. A quiche pontosan ilyen. Ez a sós pite a francia konyha egyik legismertebb fogása, amely az elmúlt évtizedekben világszerte… Tartalom Megtekintése
A sonka az egyik legősibb és legsokoldalúbb alapanyag, amely szinte minden kultúrában megtalálható. Legyen szó ünnepi asztalról, gyors reggeliről vagy különleges gourmet fogásokról, a sonka mindig képes egy kis pluszt… Tartalom Megtekintése
A krokett sokak számára egyet jelent a kívül ropogós, belül krémesen puha burgonyás finomsággal, amely tökéletes köret rántott húsok, sültek vagy akár egy könnyű saláta mellé. Pedig a krokett ennél… Tartalom Megtekintése
Április a megújulás hónapja: a természet éledezik, a nappalok hosszabbodnak, és egyre több lehetőségünk nyílik arra, hogy saját fűszernövényeket neveljünk. Ha van egy kis kertünk, erkélyünk vagy akár csak egy… Tartalom Megtekintése