Tag Archive: egészséges étkezés

Végre eljött a március, és magával hozta az ébredező természetet, a friss levegőt, a tavaszi virágillatot. Virágzik a barka, a piacokon csodás jácintok illatoznak, és végre már csak karnyújtásnyira vannak… Tartalom Megtekintése

Jó pap holtig tanul, tartja a mondás, a főzés és a sütés területén pedig ez hatványozottan igaz, hiszen mindig vannak új receptek, amelyek első ránézésre feladják a leckét, és mindig… Tartalom Megtekintése

  Hazánkban rendkívül sok embert érint az elhízás és annak szövődményei. Nem könnyű megfelelő fogyókúrát találni, hiszen fenntarthatónak kell lennie, és alkalmazkodnia kell az egyéni sajátosságokhoz. Manapság rengetegféle életmód és… Tartalom Megtekintése

Korábbi cikkünkben bemutattunk egy szuperegyszerű gluténmentes receptet, ami nem csak könnyen elkészíthető, de finom is. Továbbhaladva a gluténmentes vonalon, e heti cikkünkben igyekszünk összegyűjteni azon élelmiszereket és alapanyagokat, amelyeket biztonsággal… Tartalom Megtekintése

almafajták

Napi egy alma, az orvost távol tartja – így szól a régi mondás! Hogy ebben milyen sok igazság rejlik, azt már bebizonyították, az almában ugyanis számtalan olyan vitamin található, ami… Tartalom Megtekintése

sous vide

Sous vide, ejtsd: szuvid. Különlegesen hangzik, hiszen az is. A sous vide egy egész világot meghódító új főzési technológia, melynek segítségével olyan finom és minőségi ételeket készíthetünk, mint eddig soha…. Tartalom Megtekintése

séf a konyhában

Ön is járt már úgy, hogy egy izgalmas új recept olvasása közben elakadt, mert egy ismeretlen kifejezés feladta a leckét, és nem értette, mit kellene tennie éppen az adott étellel?… Tartalom Megtekintése

szeretjük a májat

Csirkemáj rizottó, pirított sertésmáj főtt burgonyával, bazsalikomos csirkemáj paradicsomsalátával – csak hogy néhányat említsünk megrendelőink kedvenc májas fogásaiból. Sokan ódzkodnak a belsőségek fogyasztásától, mások pedig rajonganak értük. A máj széles… Tartalom Megtekintése

Baconbe csavart sárgarépa – mutatjuk, hogyan készül!

Először is szeretnénk leszögezni, hogy az idei tavasz legfinomabb ételének receptjét szeretnénk kedves olvasóinkkal megosztani, ami biztosan a család kedvence lesz. A tavaszsürgető zöldborsófőzelék nagyszerű kiegészítője lehet ez a friss,… Tartalom Megtekintése

Minden napra egy alma

Nem tud dönteni, két lehetőség közül melyiket válassza? A megoldás az almamag! Ausztriában évezredes hagyománya van az alma segítségül hívásának: ha olyan helyzet áll elő, hogy két lehetőség közül kell… Tartalom Megtekintése