Tag Archive: tudatosan

milánió borjúborda

Úgy tartják, hogy igazi olasz-magyar étel a polpetti. Az igazság azonban az, hogy nem sok köze van az olaszokhoz, talán csak annyi, hogy a világszerte elterjedt paradicsomos szószt Milánóból eredeztetik,… Tartalom Megtekintése

Öt dolog, amiért a karfiolpaprikást vétek kihagyni

Elege van a megszokott ízekből? Már kedve sincs főzni, mert nem tudja, mit készítsen? Ha a harcsapaprikásunk ízlett, itt az ideje kipróbálni egy teljesen újfajta paprikást, amilyen még biztosan nem… Tartalom Megtekintése

készítsünk fenyőszirupot

Nagymamáink már nyár idején gondoltak a hűvös téli időkre, amikor jól jön a nyáridőn eltett befőtt és a bodzaszörp. Ezeket jól ismerjük és szeretjük, sokan ma sem sajnálják az időt… Tartalom Megtekintése

szeretjük a májat

Csirkemáj rizottó, pirított sertésmáj főtt burgonyával, bazsalikomos csirkemáj paradicsomsalátával – csak hogy néhányat említsünk megrendelőink kedvenc májas fogásaiból. Sokan ódzkodnak a belsőségek fogyasztásától, mások pedig rajonganak értük. A máj széles… Tartalom Megtekintése

Magvas ropogós

Mesterséges színezékekkel, ízfokozókkal, térfogatnövelőkkel telezsúfolt világunkban szinte mindenki vágyik valami jobbra, minőségibbre, egészségesebbre. Aki chipsfüggő, de már telítődve van a sok egészségtelen anyaggal, vagy csak szeretne tudatosabban étkezni, annak hoztunk… Tartalom Megtekintése

Dubarry pulykamell

XV. Lajos francia király híresen nagy nőbolond volt, kedvenc szeretője, Madame de Pompadour után ágyát a meglehetősen csinos Madame du Barryval osztotta meg. Madame du Barry a király utolsó szeretőjeként… Tartalom Megtekintése

csokoládé

Mivel a csokoládé a legnépszerűbb édesség a világon, és az élelmiszerek összesített ranglistáján is előkelő helyen áll, egyáltalán nem mindegy, milyen hatással van az egészségünkre, és mennyit ajánlatos fogyasztanunk belőle…. Tartalom Megtekintése

Tavaszsürgető zöldborsófőzelék

Hogyan lehet sürgetni a tavaszt? Sajnos sehogy. Pedig mi már nagyon sürgetnénk, és biztosra vesszük, hogy kedves megrendelőink között is sokan vannak ezzel így. Kinyíltak a hóvirágok, kibújtak az apró… Tartalom Megtekintése

Öt dolog, amiért érdemes a tonhalsalátát választani

1. Tél, zord hideg, kevés napfény, vitaminhiány, kedvetlenség. Ennek idejét éljük most, sajnos messze még a megújulást hozó tavasz, és ezt elfáradt testünk és lelkünk egyaránt megérzi. Ilyenkor a friss… Tartalom Megtekintése

1. Finom. A rántott karfiol kétségkívül a legjobb dolog, ami egy karfiollal történhet. Sok ízletes karfiolos étel van, mint a karfiolleves vagy a rakott karfiol, de az első helyen mégiscsak… Tartalom Megtekintése