Anyák napi menü kezdőknek

  • |

Az Ön édesanyja is sok időt tölt a konyhában, és sokat panaszkodik arra, hogy már mennyire unja a mindennapos főzést? A koronavírus előtti időkben sokan ajándékozták meg édesanyjukat és nagymamájukat anyák napja alkalmából egy finom étteremben elköltött közös ebéddel, de sajnos idén ez nem lesz olyan egyszerű. Ezért a Cityfood most az ebéd házhozszállítás mellett egy egyszerűen elkészíthető kétfogásos menü receptjét ajánlja azon olvasóinak, akik vállalkoznának arra, hogy saját főztjükkel ajándékozzák meg édesanyjukat. Tejszínes gombakrémleves és almás amerikai palacsinta – mutatjuk a recepteket!

Tejszínes gombakrémleves

Hozzávalók:

  • 50 dkg csiperkegomba
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 ek olíva olaj
  • 1 db zöldségleves kocka
  • só, bors ízlés szerint
  • 2 dl főzőtejszín

A gombát és a vöröshagymát megpucoljuk és felaprítjuk. Egy lábasba beleöntjük az olívaolajat, rádobjuk a hagymát és a gombát, kissé megpirítjuk őket. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a leveskockát, és tovább pirítjuk a zöldségeket. Amikor már megfonnyadt a gomba, felöntjük vízzel, és 10 percig főzzük. Tíz perc után a levest összeturmixoljuk szép simára. Végül beleöntjük a tejszínt, és felforraljuk. Reszelt sajttal megszórva, pirított kenyérrel tálaljuk.

Almás amerikai palacsinta

Hozzávalók:

  • 1 alma meghámozva és lereszelve
  • 1 citrom reszelt héja
  • 3 tojás
  • 15 dkg finomliszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1,5 dl tej
  • 3 ek cukor

A tojást és a cukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a reszelt almát, a citrom héját és a tejet. A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd a tojásos masszához öntjük, és az egészet összeverjük. Tíz percet állni hagyjuk, majd olajjal megkent serpenyőbe egy merőkanállal belemerjük, és elkezdjük sütni. A sütőportól kis lukacskák jelennek meg a palacsinta felszínén. Amikor az egyik fele már szép aranysárga, megfordítjuk, és a másik felét is megsütjük. Csokiszósszal, lekvárral vagy juharsziruppal és friss gyümölcsökkel tálaljuk.

A receptek tetszenek, de idő hiányában esélye sincs elkészíteni őket az édesanyjának? Ez esetben az ebéd házhoz rendelés a legjobb megoldás – a Cityfood mindig áll megrendelői rendelkezésére. Keresse weboldalunkat, válassza ki önmaga és édesanyja kedvenc ételeit, és rendelje házhoz őket. Az öröm garantált, hiszen nincs nagyobb ajándék, mint a minőségi idő, amikor nem kell foglalkozni a házimunkával.