Amikor beköszönt a nyári hőség, sokan tapasztalják, hogy a nehéz, zsíros ételek helyett inkább könnyedebb fogásokra vágynak. A magas hőmérséklet nemcsak a közérzetünket befolyásolja, hanem az étvágyunkat és az energiaszintünket… Tartalom Megtekintése

Kevés olyan gyümölcs létezik, amely annyira összeforrt a nyár kezdetével, mint a cseresznye. Az első piros szemek megjelenése a piacokon sokak számára egyet jelent a napsütéses napokkal, a családi sütögetésekkel… Tartalom Megtekintése

Kevés olyan köret létezik, amely annyira összeforrt volna a nyári ebédekkel, mint az uborkasaláta. Egy jól behűtött, ecetes-tejfölös változat szinte kötelező kísérője a rántott húsnak, pörköltnek vagy akár egy könnyed… Tartalom Megtekintése

Kevés olyan olasz étel létezik, amely akkora rajongótáborral rendelkezik, mint a carbonara spagetti. Krémes állag, selymes szósz, roppanós bacon vagy guanciale, frissen őrölt bors és tökéletesen főtt tészta – első… Tartalom Megtekintése

Kevés olyan étel létezik, amely egyszerre elegáns, laktató, mégis könnyedén variálható. A quiche pontosan ilyen. Ez a sós pite a francia konyha egyik legismertebb fogása, amely az elmúlt évtizedekben világszerte… Tartalom Megtekintése

A sonka az egyik legősibb és legsokoldalúbb alapanyag, amely szinte minden kultúrában megtalálható. Legyen szó ünnepi asztalról, gyors reggeliről vagy különleges gourmet fogásokról, a sonka mindig képes egy kis pluszt… Tartalom Megtekintése