A tikka masala egy hagyományos indiai étel, ami mára világszerte ismert és kedvelt fogássá vált. Ha autentikus indiai ízekre vágyunk, muszáj megkóstolni ezt a krémes, fűszeres indiai ételt, amiben megtalálható… Tartalom Megtekintése

A galanga gyökér hazánkban még kevésbé ismert gyógy-és fűszernövény, amivel leginkább ázsiai ihletésű ételek receptjeiben találkozhatunk. A növény Délkelet-Ázsiából származik, íze kissé emlékeztet a gyömbérre, fűszeres aromája miatt nagyon sokféle… Tartalom Megtekintése

A legfinomabb étel is unalmassá válik egy idő után, de szerencsére a Cityfoodnak van egy szuper tippje arra, mivel lehet változatosabbá tenni a reggeliket, a vacsorákat vagy akár a napközbeni… Tartalom Megtekintése

Az egészségtudatos étrendek gyakran a főételekre koncentrálnak, pedig a köretek legalább olyan fontos szerepet játszanak a fenntartható egészséges életmódban. Egy jól megválasztott köret nemcsak teltségérzetet ad, de értékes tápanyagokkal is… Tartalom Megtekintése

A kovászolás ősi technikája az elmúlt évtizedben reneszánszát éli, egyre többen fedezik fel az eljárásban rejlő ízek sokszínűségét és a kovászolt ételek egészségügyi előnyeit. Kovászolni bizony nem csak uborkát érdemes,… Tartalom Megtekintése

Tombol a nyár, heteken keresztül kitart a hőség, ami bizony komoly megterhelést jelent a szervezet számára, ezért ilyenkor kiemelten fontos, hogy tudatosan kezeljük a mindennapos folyadék- és táplálékfogyasztásunkat. A cél… Tartalom Megtekintése