Kategória: TUDATOSAN

édeskömény

Mindenkivel megesik időnként, hogy megunja a jól bevált, megszokott ételeket, ízeket, és szeretne valami teljesen új alapanyaggal kísérletezni. Vannak olyan különleges zöldségek, amelyekről szinte mindenki hallott már, de kevesen vannak,… Tartalom Megtekintése

spárga

Csirág, nyúlárnyék. Kinek vannak ötletei, hogy milyen növényről fog szólni a Cityfood eheti blogcikke? Segítünk egy kicsit: az évelő növény friss hajtásait fogyasztjuk, melyek lehetnek zöldek vagy fehéres színűek, tetejükön… Tartalom Megtekintése

fokhagyma

A tavasz egyik fontos feladata, hogy a téli hidegben kimerült szervezetünket megerősítsük. Mindenki másra esküszik, vannak, akik a sporttal erősödnek, mások meditálnak, vagy immunerősítő gyógyteákat fogyasztanak, sokan pedig a friss… Tartalom Megtekintése

gyógyteák

Sajnos a kora tavaszi hónapok elkerülhetetlenül hozzák magukkal a meghűlést, a vírusok és baktériumok okozta kellemetlen felső légúti megbetegedéseket és a náthát. Ha súlyos a dolog, természetesen orvoshoz kell fordulni,… Tartalom Megtekintése

csirkepörkölt

Minden családban vannak olyan klasszikus ételek, melyek nélkül elképzelhetetlenek a vasárnapi ebédek, az ünnepi összejövetelek, amit csak a mi nagymamánk és anyukánk tud igazán jól elkészíteni. A pörköltek nagyanyáink idejében… Tartalom Megtekintése

corn dog

Sok családban mumusok a főzelékek – ha válogatós a gyerek, a főzelék szinte biztosan a nemszeretem ételek között szerepel. Érhető is a dolog, hiszen a sűrű, lisztes fogás ízét sokan… Tartalom Megtekintése

gyömbér

Visszavonhatatlanul beköszöntött a hideg, zord idő, amikor az egészségvédelem az egyik legnagyobb feladatunk. A hónapokig tartó nyirkos időjárás próbára teszi testünket és lelkünket egyaránt, ezért érdemes elővenni az immunrendszert támogatók… Tartalom Megtekintése

milánió borjúborda

Úgy tartják, hogy igazi olasz-magyar étel a polpetti. Az igazság azonban az, hogy nem sok köze van az olaszokhoz, talán csak annyi, hogy a világszerte elterjedt paradicsomos szószt Milánóból eredeztetik,… Tartalom Megtekintése

gomba közelről

Svédgomba. Csak így egyszerűen. No, nem arról van szó, hogy létezik egy Svédországban található különleges gombafajta, és ez a saláta csakis abból készülhet. Sokkal inkább arról, hogy az egyszerű csiperkegomba… Tartalom Megtekintése

lencse az asztalon

Barna lencse, vörös lencse, fekete lencse, zöld lencse és sárga lencse. Ön is meglepődött azon, hogy nem csak egyféle lencse létezik? Ez azért lehet, mert kis hazánkban a zöldborsófőzelék népszerűsége… Tartalom Megtekintése