Tag Archive: érdekesség

A nyár idényzöldségeinek egyike az uborka – imádjuk frissen, kovászolva, savanyítva, salátának elkészítve. Sokoldalúan felhasználható zöldség, nagy előnye, hogy magas víztartalmának köszönhetően segít a nyári kánikulában is hidratáltnak maradni. Igen… Tartalom Megtekintése

Dió, földimogyoró, török mogyoró, mandula, kesudió, pekándió, makadámdió – utóbbi ismeretlenül hangzik? Nem meglepő, hiszen hazánkban viszonylag kevesen ismerik ezt a különleges, értékes tápanyagokban gazdag diófélét. Amikor egy kis egészséges… Tartalom Megtekintése

Az eperszezon még tart, igaz, már nem sokáig, így ki kell élvezni ezeket a heteket, amikor finom, édes, magyar szabadföldi eperhez juthat az, aki ellátogat a helyi piacra. Ezzel párhuzamosan… Tartalom Megtekintése

Vannak alapanyagok, melyeket ritkán használunk, akkor is szinte csak a megszokott formában. Ennek oka a legtöbb esetben mindössze annyi, hogy nem ismerünk alternatív felhasználási módokat, noha az alapanyag kifejezetten sokoldalú…. Tartalom Megtekintése

A húsvéti főtt sonka ugyanolyan elválaszthatatlan a feltámadás ünnepétől, mint a húsvéti nyuszi vagy a húsvéti főtt tojás. De amíg a főtt tojást bárki el tudja készíteni anélkül, hogy attól… Tartalom Megtekintése

Míg nagyszüleink idejében úgy tartották, hogy az étkezik egészségesen, akinek rendszeresen kerül hús a tányérjára, mára kialakult egy teljesen új trend, miszerint az egészséges táplálkozás nem feltétlenül foglalja magába a… Tartalom Megtekintése

Egy ideje már barátkozik a vegetáriánus étrenddel, és szívesen kipróbálná a vegánt is? Azon gondolkodik, milyen lenne száműzni minden állati eredetű élelmiszert a konyhából? Vagy éppen szereti a húst, de… Tartalom Megtekintése

Sok bejegyzésünket ihlette már a menza és a jellegzetes, „nem szeretem” menzás ételek. Köztük előkelő helyen szerepel a csurgatott tojásleves, ami gyakorlatilag nem más, mint piros lében úszó tojásfoszlányok –… Tartalom Megtekintése

Biztosan van mindenkinek legalább egy olyan „örökölt” jótanácsa a főzéssel kapcsolatban, amiről szentül hiszi, hogy igaz, és nem is sejti, hogy valójában mégsem az.  Az internet előtti világban még szájról… Tartalom Megtekintése

Kicsit nehezen indul el az új esztendő? Ilyenkor sokan szenvednek fáradtságtól, levertségtől, hiszen hosszú még a tél, merülnek a D-vitamin raktáraink, kint pedig hideg van, a frissítő sétát kétszer meggondolja… Tartalom Megtekintése