Kevés olyan étel van, amely annyira összefonódott volna a nyárral, mint a frissen főtt kukorica. Már az illata is képes felidézni a balatoni nyaralásokat, a strandolás utáni falatozásokat és a… Tartalom Megtekintése
Tag Archive: zöldség
A nyári hőségben sokszor már a nehéz, forró ételek gondolatától is elmegy az étvágyunk. Ilyenkor leginkább könnyű, frissítő és egyszerűen emészthető fogásokra vágyunk, amelyek nem terhelik meg a szervezetünket, mégis… Tartalom Megtekintése
Az év eleje gyakran az újratervezés, a jó szokások bevezetésének időszaka. Sokan ilyenkor próbálják egészségesebbé tenni az életmódjukat, legyen szó több mozgásról vagy tudatosabb táplálkozásról. Az inzulinrezisztenciával (IR-rel) élők számára… Tartalom Megtekintése
Ahogy közeledik a szeptember, a legtöbb család újra belép a korán kelés, tanulás, különórák és uzsonnás dobozok világába. Sok szülő ismeri azt az érzést, amikor a gyerek hazahozza az ebédet,… Tartalom Megtekintése
Ahogy beköszönt a nyári meleg, egyre inkább vágyunk könnyed, frissítő ételekre. A világ számos táján ismernek és szeretnek hideg leveseket – gondoljunk csak a spanyol gazpachóra vagy a litván céklalevesre… Tartalom Megtekintése
Az uborka szó hallatán legtöbbünknek a tikkasztó nyári hónapok jutnak eszünkbe, amikor semmi másra nem vágyik az ember, csak egy tányér könnyű, hideg salátára. Az uborka ugyan remek frissítő a… Tartalom Megtekintése
Török paradicsom, tojásgyümölcs, padlizsán – utóbbi biztosan ismerősen cseng mindenki számára, hiszen az elmúlt években kifejezetten népszerű zöldség lett hazánkban. Ez a dekoratív megjelenésű, mélylila színű termés nem csak szép,… Tartalom Megtekintése
Magasra megnövő szár, dús, bokorhoz hasonlító megjelentés, dekoratív virágok, ehető gumók a föld alól, amik küllemre nagyon hasonlítanak a burgonyához, és telis-teli vannak értékes tápanyagokkal – ez bizony a csicsóka…. Tartalom Megtekintése
Tombol a nyár, heteken keresztül kitart a hőség, ami bizony komoly megterhelést jelent a szervezet számára, ezért ilyenkor kiemelten fontos, hogy tudatosan kezeljük a mindennapos folyadék- és táplálékfogyasztásunkat. A cél… Tartalom Megtekintése
Az uborkánál talán nincs népszerűbb nyári friss zöldség, imádjuk nyersen, kovászolva, savanyítva, tesszük mindenféle vegyes salátába, de akár önmagában, nasiként is szívesen eszegeti az ember. Lédús, friss, ropogós, és egyáltalán… Tartalom Megtekintése