Az ősz egyik legegészségesebb zöldsége vitathatatlanul a sütőtök, amiből vehetünk akár kicsit, akár nagyot, hosszúkásat vagy kerekdedet, a lényeg, hogy tök legyen, és süthető, a többi nem számít. Illetve mégis,… Tartalom Megtekintése
Tag Archive: zöldség
A cukkini igazi nyári idényzöldség. Bár messziről érkezett változatát egész évben megvásárolhatjuk a boltokban, a hazai, friss zöldségnél nincs ízletesebb és egészségesebb. A rántott cukkini elmaradhatatlan nyári csemege. Ez a… Tartalom Megtekintése
Minden évben eljön az idő, amikor a tavasz már annyira közel van, hogy alig bírjuk kivárni. Ilyenkor nem csak öltözködésünkben, de az étkezésben is vágyunk a megújulásra, szervezetünk kívánja a… Tartalom Megtekintése
A C-vitamin, más néven aszkorbinsav, egy olyan vitamin, amely nélkül nem képes egészségesen működni az emberi szervezet, védekező rendszerünk hatékonysága nagyban függ attól, hogy van-e testünkben elegendő ebből a különleges… Tartalom Megtekintése
A burgonya a magyar gasztronómia alapköve, nincs is ennél népszerűbb és gyakrabban használt zöldség a magyar étkezési kultúrában. A burgonyának ezer arca van, mindenféle ételben szeretjük, a téli táplálkozás egyik… Tartalom Megtekintése
A téli hideg időjárás számos kihívás elé állítja az emberi szervezetet, egyrészt meg kell küzdeni a kinti hideg, szeles, olykor csapadékos időjárással és a levegőben található kórokozókkal, másrészt ilyenkor sokkal… Tartalom Megtekintése
Vannak örök klasszikusok, mint amilyen a rántott csirkecomb, amire mi, magyarok képtelenek vagyunk ráunni. Régebben a nagyi hétvégére levágta a csirkét, abból készült a jó húsleves, majd a rántott csirkecomb,… Tartalom Megtekintése
Először is szeretnénk leszögezni, hogy az idei tavasz legfinomabb ételének receptjét szeretnénk kedves olvasóinkkal megosztani, ami biztosan a család kedvence lesz. A tavaszsürgető zöldborsófőzelék nagyszerű kiegészítője lehet ez a friss,… Tartalom Megtekintése
Jelentős probléma napjainkban, hogy a zöldségek és gyümölcsök nagy része nem hazai, többségük külföldről érkezik. Aki igazán tudatosan szeretne étkezni, annak a téli hónapok beköszöntével komoly gondot okoz a friss… Tartalom Megtekintése