Tag Archive: főétel

Vajon tényleg Brassóból származik? Szaftosan az igazi, vagy inkább zsírjára sütve, a húst kissé megpirítva? Készülhet csirkéből is, vagy legyünk szigorúak, és csakis sertéshús kerüljön bele? Számos kérdés övezi a… Tartalom Megtekintése

Néha a legegyszerűbb fogások esnek a legjobban. A magyar konyha szereti túlfűszerezni az ételeket, kedveli a sok összetevős fogásokat, de vannak napok, amikor jólesik, ha egy-egy zöldség ízét érezhetjük, amikor… Tartalom Megtekintése

pásztorpite

A rendszerváltás utáni nyitás hatással volt az élet minden területére, beleértve a hazai konyhaművészetet is. Míg azelőtt a többség csak a klasszikus magyar fogásokat ismerte, hirtelen elkezdett külföldről beáramlani a… Tartalom Megtekintése

variációk kuszkuszra

A köles, a hajdina, a gersli és a kuszkusz szinte egyszerre robbant be a hazai köztudatba, rögtön össze is kapcsolódva a teljes kiőrlésű liszttel és az egészséges táplálkozással. Néhány éven… Tartalom Megtekintése

svéd húsgolyós spagetti

Tudta, hogy a svéd húsgolyót nem is a svédek találták fel? A népszerű lakberendezési áruházlánccal hazánkba is eljutott a világszerte oly népszerű étel, a szószos húsgolyó, amelyet számtalan körettel el… Tartalom Megtekintése

Dubarry pulykamell

XV. Lajos francia király híresen nagy nőbolond volt, kedvenc szeretője, Madame de Pompadour után ágyát a meglehetősen csinos Madame du Barryval osztotta meg. Madame du Barry a király utolsó szeretőjeként… Tartalom Megtekintése