Ahogy beköszönt a szeptember, a levegő frissülni kezd, az esték egyre hűvösebbek, a piacokon pedig megjelennek az őszi gyümölcsök – alma, körte, szilva, dió és sütőtök illata lengi be a… Tartalom Megtekintése
Kategória: HOGYAN
Kevés olyan étel van, amely annyira tökéletesen képes visszaadni a nyár ízeit, illatait és színeit, mint a lecsó. Egyszerre könnyű, laktató, egészséges és végtelenül variálható. Hazánkban igazi klasszikus, de kevesen… Tartalom Megtekintése
A nyár nemcsak a zamatos gyümölcsök és ropogós zöldségek időszaka, hanem a gombáké is. Az erdők lombjai alatt bujkáló kalapos finomságok ilyenkor élik egyik legaktívabb időszakukat. Aki szereti a természetet,… Tartalom Megtekintése
Bár Szlovénia kicsi ország, gasztronómiája annál színesebb és izgalmasabb. A hegyek, tavak és tenger által ölelt vidék nemcsak természeti szépségeiről híres, hanem sokszínű konyhájáról is, amely a környező országok –… Tartalom Megtekintése
A nyár a baráti összejövetelek, kerti partik, teraszos borozások és hűsítő esték évszaka. Ilyenkor mindannyian vágyunk a jó társaságra, könnyed beszélgetésekre, finom falatokra és frissítő italokra. De mit készítsünk, ha… Tartalom Megtekintése
A nyár a könnyedségről, a frissességről és a gondtalan pillanatokról szól. A meleg idő beköszöntével kevesebb nehéz ételre vágyunk, sokkal inkább friss, ropogós, hűsítő falatokra. De mit tehetünk, ha két… Tartalom Megtekintése
Ahogy beköszönt a május, minden egy kicsit zöldebb, frissebb, színesebb – és nem csak a természetben, hanem a tányérunkon is. Ez az időszak tökéletes arra, hogy könnyedebb, mégis tápláló ételekkel… Tartalom Megtekintése
A tavasz érkezése nemcsak a természet újjászületését jelenti, hanem a szervezetünk számára is egyfajta megújulást hoz. A hideg hónapokban hajlamosak vagyunk nehéz, zsíros ételeket fogyasztani, hiszen testünk extra energiát igényel… Tartalom Megtekintése
A „tenger gyümölcsei” kifejezés hallatán szinte azonnal magunk elé képzelhetjük az óceánok kincseit: rákokat, kagylókat, polipokat és halakat. De honnan ered ez a romantikus elnevezés? Miért éppen gyümölcsei? Ez a… Tartalom Megtekintése
Szilveszterkor búcsút intünk az óévnek, és köszöntjük az újat. Ez az alkalom nemcsak a vidámságról és a társasági életről szól, hanem az ételek is fontos szerepet kapnak. A hagyományok szerint… Tartalom Megtekintése