Tag Archive: recept

Ahogy beköszönt az ősz, és a levegőben már ott kering az első megfázások szele, egyre nagyobb szükségét érezzük annak, hogy valami igazán tápláló, meleg és gyógyító finomság kerüljön a tányérunkba…. Tartalom Megtekintése

Ahogy beköszönt az ősz, és a levelek aranybarna színekbe öltöznek, úgy kerülnek elő a konyhákban is az ilyenkor legkedveltebb alapanyagok: alma, dió, sütőtök és természetesen a fahéj. Az egyik legnépszerűbb… Tartalom Megtekintése

Ahogy beköszönt az ősz, egyre inkább vágyunk a melengető, laktató, otthonos ízekre. A hűvösebb idővel együtt megérkeznek a piacokra a szezon legszebb zöldségei: sütőtök, káposzta, cékla, krumpli, gomba, édesburgonya –… Tartalom Megtekintése

Kevés olyan étel van, amely annyira tökéletesen képes visszaadni a nyár ízeit, illatait és színeit, mint a lecsó. Egyszerre könnyű, laktató, egészséges és végtelenül variálható. Hazánkban igazi klasszikus, de kevesen… Tartalom Megtekintése

A nyár nemcsak a zamatos gyümölcsök és ropogós zöldségek időszaka, hanem a gombáké is. Az erdők lombjai alatt bujkáló kalapos finomságok ilyenkor élik egyik legaktívabb időszakukat. Aki szereti a természetet,… Tartalom Megtekintése

Bár Szlovénia kicsi ország, gasztronómiája annál színesebb és izgalmasabb. A hegyek, tavak és tenger által ölelt vidék nemcsak természeti szépségeiről híres, hanem sokszínű konyhájáról is, amely a környező országok –… Tartalom Megtekintése

A nyár a könnyedségről, a frissességről és a gondtalan pillanatokról szól. A meleg idő beköszöntével kevesebb nehéz ételre vágyunk, sokkal inkább friss, ropogós, hűsítő falatokra. De mit tehetünk, ha két… Tartalom Megtekintése

Ahogy beköszönt a május, minden egy kicsit zöldebb, frissebb, színesebb – és nem csak a természetben, hanem a tányérunkon is. Ez az időszak tökéletes arra, hogy könnyedebb, mégis tápláló ételekkel… Tartalom Megtekintése

A horvát tengerpart nemcsak a nyári nyaralások álomhelyszíne, hanem igazi gasztronómiai kincsestár is. Az Adriai-tenger frissessége, a mediterrán ízek könnyedsége és a balkáni konyha fűszeres karaktere mind-mind meghatározó elemei ennek… Tartalom Megtekintése

A tavasz egyik legizgalmasabb és legelegánsabb zöldsége kétségtelenül a spárga. Szinte alig akad más növény, amely ennyire rövid szezonban terem, mégis ilyen sokféleképpen felhasználható, és ennyire jótékony hatással van az… Tartalom Megtekintése