Ha van nemzet, amelyik valóban művészi szintre emelte a főzést, az a franciáké. A francia gasztronómia több mint egyszerű étkezés: életérzés, kultúra, szenvedély. És bár sokan úgy gondolják, hogy a… Tartalom Megtekintése

A tavasz egyik legizgalmasabb és legelegánsabb zöldsége kétségtelenül a spárga. Szinte alig akad más növény, amely ennyire rövid szezonban terem, mégis ilyen sokféleképpen felhasználható, és ennyire jótékony hatással van az… Tartalom Megtekintése

Ahogy a természet tavasszal újjáéled, úgy kerülnek előtérbe a friss, zsenge zöldségek is a konyhában. Ilyenkor már nem vágyunk a nehéz, zsíros ételekre – helyettük könnyed, vitamindús fogásokat készítünk, amelyek… Tartalom Megtekintése

Miért pont tojás? Mi köze a nyúlnak a húsvéthoz? És mit esznek mások a nagyvilágban? Merülj el velünk a húsvéti hagyományok rejtélyes világában! A húsvét nemcsak a keresztény világ egyik… Tartalom Megtekintése

A tavasz nemcsak a megújulás ideje, hanem tökéletes alkalom arra is, hogy rendet tegyünk a konyhában – kívül és belül. Az egyik legfontosabb és legaktuálisabb irány a zero waste, vagyis… Tartalom Megtekintése

A tavasz érkezése nemcsak a természet újjászületését jelenti, hanem a szervezetünk számára is egyfajta megújulást hoz. A hideg hónapokban hajlamosak vagyunk nehéz, zsíros ételeket fogyasztani, hiszen testünk extra energiát igényel… Tartalom Megtekintése