Ahogy közeledik az év vége, mindannyian szeretnénk különlegessé tenni az óévbúcsúztatót – jó hangulat, vidám társaság, finom falatok. A fondü pont ezt nyújtja: egy közös, lassú, ízekkel teli étkezést, ami… Tartalom Megtekintése
Tag Archive: ünnep
A magyar konyha egyik legegyszerűbb, mégis legízesebb fogása a kenyérlángos, más néven langalló, pompos, vagy akár töki pompos. Ez a rusztikus, házias étel igazi közönségkedvenc lett az utóbbi évtizedekben, különösen… Tartalom Megtekintése
A karácsony a szeretet, az összetartozás és az együtt töltött idő ünnepe – nem pedig a konyhában rohanással, főzéssel és fáradsággal teli napoké. A Cityfood idén is gondolt mindazokra, akik… Tartalom Megtekintése
A karácsonyi időszakban sokan nosztalgiával gondolunk a mézeskalács illatára, a fűszeres forralt borra, a fahéj, szegfűszeg és szerecsendió melengető aromájára. De van egy kevésbé ismert, mégis rendkívül különleges és gazdag… Tartalom Megtekintése
A zserbó neve hallatán valószínűleg sokunknak a karácsonyi süteményes tál, a nagymama illatos konyhája és a nosztalgikus családi összejövetelek jutnak eszébe. Ez az omlós, diós-lekváros-csokoládés sütemény méltán vált a magyar… Tartalom Megtekintése
Szilveszterkor búcsút intünk az óévnek, és köszöntjük az újat. Ez az alkalom nemcsak a vidámságról és a társasági életről szól, hanem az ételek is fontos szerepet kapnak. A hagyományok szerint… Tartalom Megtekintése
Szilveszter az év búcsúztatásának és az új év köszöntésének ünnepe, amelyhez világszerte különböző hagyományok kötődnek. Magyarországon a zajos mulatságok, a pezsgős koccintás és a tűzijáték mellett egy különleges étel, a… Tartalom Megtekintése
Sok olyan étel van, aminek az elnevezése kissé megtévesztő – a székelykáposzta pont ilyen. Biztosan sokan hiszik azt, hogy ez a finom, húsos, savanyú káposztás étel klasszikus erdélyi fogás, ami… Tartalom Megtekintése
Mitől ünnep az ünnep? Attól, hogy ilyenkor együtt a család, nagy beszélgetések zajlanak, fogynak a finom ételek-italok, és persze a sok évszázados tradícióktól, melyek generációról generációra öröklődnek, és segítenek kicsit… Tartalom Megtekintése
Lehet diós, mákos, nutellás, gesztenyés, kókuszos, asztalt gyümölcsös, de akár még marcipános is, és a karácsony nélkülözhetetlen összetevője – ki tudja, mi az? Bizony, a bejgli, amit egy évben egyszer… Tartalom Megtekintése