De jó a dió!

De jó a dió, hangzik a kedves gyerekdal, és tényleg, a dió az egyik legértékesebb őszi kincsünk. Ugyan az elmúlt években a diótermés nem volt bőkezű, ezért az ára manapság meglehetősen magas, mégis csak érdemes legalább egy keveset beszerezni belőle. Egy finom, illatos diós süteménynél nincs is hangulatosabb, a hűvös őszi és téli estéken pedig remek nassolnivaló akár magában is. A Cityfood e heti cikkében sorra vesszük a legfinomabb hazai diós sütiket, hátha valaki kedvet kap az elkészítésükhöz!

Ó, azok a finom diós sütemények!

Zserbó: ez a klasszikus sütemény a magyar ünnepek elengedhetetlen kelléke. Réteges tésztája, diós-baracklekváros tölteléke és étcsokis máza egyszerűen ellenállhatatlan egységet alkot. A legnépszerűbb hazai diós süti, minden alkalomra kiváló választás.

Diós bejgli: a karácsony egyik legkedveltebb süteménye, nem telhetnek el nélküle az ünnepek. Kelt tésztába tekert diós töltelék egy pohár tejjel – ez még reggelinek vagy vacsorának is kiváló.

Diós linzer: a linzert mindenhogyan szeretjük, de ha az omlós tésztába teszünk egy kevés diót, az eredmény még finomabb lesz. Nem is kell hozzá sok, egy kevéstől is különleges íze és állaga lesz a linzernek.

Diótorta: egyszerű piskótatészta, közé pedig diós krém és máris kész egy egyszerű, de nagyszerű tortácska. Ha pedig réteges tortára vágyunk, egy kis rumos-vaníliás krémmel még tovább gazdagíthatjuk.

Diós kifli: az édes kifli készülhet omlós tésztából vagy akár leveles tésztából, a diós töltelék mindenhez jól illik. Egyszerű és gyors finomság varázsolható belőle pillanatok alatt.

Tippek a tökéletes diós sütihez

Mint minden élelmiszernél, a dió esetében is nagyon fontos, hogy jó minőségű terméket válasszunk. A diópótlók sajnos többnyire napraforgó maggal dúsítottak, ezek íze meg sem közelíti az eredeti dióét. Az avasság szintén tönkre tudja tenni a diót, ezért mielőtt felhasználjuk, jó, ha megbizonyosodunk róla, hogy nem avas. A darált dió sok süteményhez remek választás, a legjobb, ha közvetlenül sütés előtt daráljuk csak le, így biztosan friss lesz. A diót jól kiegészítik a klasszikus édesfűszerek, mint a fahéj, a szegfűszeg és a vanília, de a rum különleges aromája is remekül illik hozzá.

Ön is szívesen elkészítene egy sütit szeretteinek? Ha csak az időhiány okoz nehézséget, a Cityfooddal könnyedén orvosolható a dolog. Rendeljen házhoz finom meleg ételt a Cityfood gazdag kínálatából, így rengeteg időt és energiát megspórolhat. Csak néhány kattintás és futárunk már indul is!