A nyár egyik legjobb tulajdonsága, hogy ilyenkor ösztönösen a könnyedebb, frissebb ételek felé fordulunk. A nagy melegben sokszor nincs kedvünk hosszú órákat tölteni a konyhában, mégis szeretnénk valami finomat, laktatót… Tartalom Megtekintése
Kategória: TUDATOSAN
Amikor beköszönt a nyári hőség, sokan tapasztalják, hogy a nehéz, zsíros ételek helyett inkább könnyedebb fogásokra vágynak. A magas hőmérséklet nemcsak a közérzetünket befolyásolja, hanem az étvágyunkat és az energiaszintünket… Tartalom Megtekintése
Az év eleje gyakran az újratervezés, a jó szokások bevezetésének időszaka. Sokan ilyenkor próbálják egészségesebbé tenni az életmódjukat, legyen szó több mozgásról vagy tudatosabb táplálkozásról. Az inzulinrezisztenciával (IR-rel) élők számára… Tartalom Megtekintése
Ahogy közeledik a szeptember, a legtöbb család újra belép a korán kelés, tanulás, különórák és uzsonnás dobozok világába. Sok szülő ismeri azt az érzést, amikor a gyerek hazahozza az ebédet,… Tartalom Megtekintése
Amikor a hőmérő higanyszála folyamatosan az egekben jár, egyszerűen nincs az a hűtés, ami elég lenne. A forró nyaraknak azonban nem feltétlenül kell a megszokott limonádé vagy jeges tea kínálatára… Tartalom Megtekintése
A nyári kánikulában kevés jobb program van egy egész napos strandolásnál. Napfény, pancsolás, homokvárépítés és sok-sok nevetés – igazi feltöltődés az egész családnak. Ám amikor a hűtőtáska kinyílik dél körül,… Tartalom Megtekintése
A tavasz nemcsak a megújulás ideje, hanem tökéletes alkalom arra is, hogy rendet tegyünk a konyhában – kívül és belül. Az egyik legfontosabb és legaktuálisabb irány a zero waste, vagyis… Tartalom Megtekintése
A tavasz a megújulás időszaka – nemcsak a természetben, hanem a szervezetünkben is. A hosszú tél után gyakran fáradtnak, enerváltnak érezzük magunkat, amit sokszor a szervezetben felhalmozódott méreganyagok is okozhatnak…. Tartalom Megtekintése
A tavasz beköszöntével sokan tapasztalnak fáradtságot, levertséget, amit gyakran “tavaszi fáradtságként” emlegetünk. Ez az állapot részben a téli hónapok során kiürült vitamin- és ásványianyag-raktáraknak, valamint a hormonháztartás évszakos változásainak köszönhető…. Tartalom Megtekintése
Ahogy beköszönt az őszi-téli időszak, a természet ajándékai középpontba kerülnek az asztalunkon. A vadhús, különösen a szarvashús, az év ezen szakaszában kiemelt szerepet kap a konyhákban. Nemcsak különleges ízvilágával nyűgöz… Tartalom Megtekintése