Ahogy megérkeznek az első fagyos reggelek és rövidülnek a nappalok, úgy vágyunk egyre jobban a meleg, laktató ételekre. A tél nemcsak a vastag kabátokról és a kuckózós estekről szól, hanem… Tartalom Megtekintése
Tag Archive: leves
Az év eleje gyakran az újratervezés, a jó szokások bevezetésének időszaka. Sokan ilyenkor próbálják egészségesebbé tenni az életmódjukat, legyen szó több mozgásról vagy tudatosabb táplálkozásról. Az inzulinrezisztenciával (IR-rel) élők számára… Tartalom Megtekintése
Ahogy beköszönt az ősz, és a levegőben már ott kering az első megfázások szele, egyre nagyobb szükségét érezzük annak, hogy valami igazán tápláló, meleg és gyógyító finomság kerüljön a tányérunkba…. Tartalom Megtekintése
Ahogy beköszönt a nyári meleg, egyre inkább vágyunk könnyed, frissítő ételekre. A világ számos táján ismernek és szeretnek hideg leveseket – gondoljunk csak a spanyol gazpachóra vagy a litván céklalevesre… Tartalom Megtekintése
Ha tél, akkor jöhet egy tányér jó, forró leves hétköznap, hétégén, ünnepnapon, bármikor. A náthás időszakban szinte kötelező, de a közelgő ünnepek sem telhetnek el nélküle. A magyar konyhának számos… Tartalom Megtekintése
A hagyományos, magyaros bablevest szinte mindenki imádja, jó sok szárazbabbal – lehetőleg minél nagyobb szeművel –, kolbásszal, zöldségekkel, csipetkével, paprikás lével. Klasszikus, népszerű hazai étel, nagy előnye, hogy gazdag és… Tartalom Megtekintése
A tengeri herkentyűk és a halak igazi megosztó ételnek számítanak, rengeteg rajongójuk van, míg mások ki nem állhatjuk ízüket, állagukat. A garnélarák az elmúlt évtizedekben hazánkban is elérhető áruvá vált,… Tartalom Megtekintése
Ki mit szeret legjobban az őszben? A színes faleveleket, az illatos őszi avart, az eső kopogását az ablakunkon, az édes szilvát vagy éppen a lédús szőlőt? Minden évszaknak megvan a… Tartalom Megtekintése
Sok bejegyzésünket ihlette már a menza és a jellegzetes, „nem szeretem” menzás ételek. Köztük előkelő helyen szerepel a csurgatott tojásleves, ami gyakorlatilag nem más, mint piros lében úszó tojásfoszlányok –… Tartalom Megtekintése
Nincs nyár dinnye nélkül, és nincs nyár hűsítő gyümölcslevesek nélkül sem. Vajon mi történik, ha ezt a kettőt ötvözzük? A dinnyeleves elsőre talán furcsán hangzik, de érdemes eljátszani a gondolattal,… Tartalom Megtekintése