Gofrit mindenkinek!

Mit tegyünk, ha unjuk már reggelire a pirítóst és a szendvicset? Ha már az omlett, a rántotta, a bundás kenyér és a virsli sem hoz lázba? Készítsünk házi gofrit, ami frissen és langyosan a legjobb, kicsik és nagyok pedig egyaránt imádják, hiszen édes és könnyen variálható. Vendégvárónak is nagyszerű, mert bármivel fogyasztható, amit csak megkívánunk hozzá.  Nem kell hozzá más, csak egy gofrisütő, anélkül ugyanis nem lehet elkészíteni. Ha van kéznél egy, már jöhet is a gofrisütés, ha nincs, gyorsan szerezzünk be egyet, megéri! A Cityfood mutatja hozzá a receptet!

Hozzávalók:

  • 2 csésze finomliszt
  • 2 evőkanál kristálycukor
  • 4 teáskanál sütőpor
  • egy csipet só
  • 2 csésze tej
  • 2 nagy tojás
  • 1/2 csésze sózatlan, olvasztott vaj
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • egy kis napraforgóolaj a gofrisütő kikenéséhez

Egy nagy keverőtálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Egy másik tálban keverjük össze a tejet, a tojást, az olvasztott vajat és a vaníliakivonatot. A nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz öntjük, és addig keverjük egy gépi habverővel, amíg össze nem áll, és teljesen csomómentes nem lesz. Előmelegítjük a gofrisütőt, és kissé bepermetezzük az olajjal. Ha nincs permetezős olajunk, sima napraforgóolaj is kiváló, amit egy ecsettel viszünk fel a sütő belsejére. Erre azért van szükség, hogy a megsült gofrit könnyedén ki tudjuk venni, és ne kapjon oda. A tésztát belekanalazzuk a gofrisütőbe, de ne tegyünk bele sokat, csak annyit, hogy épp elfedje a felületet, hiszen a sütőportól meg fog nőni. A gofri körülbelül 3-5 perc alatt aranybarnára és ropogósra sül. Tálalhatjuk porcukorral meghintve, lekvárral, juharsziruppal, friss gyümölccsel, vaníliaöntettel, fagylalttal, mogyorókrémmel, tejszínhabbal, csokiszósszal – vagy bármi egyébbel, ami eszünkbe jut.

Már el is indult beszerezni egy gofrisütőt?  És a holnapi ebéddel mi lesz? Rendelje házhoz a Cityfoodtól, csak egy perc az egész, és nem kell holnap a főzéssel bajlódnia. A Cityfood gazdag ételkínálatában a család minden tagja megtalálja a kedvencét!