A nyár a könnyedségről, a frissességről és a gondtalan pillanatokról szól. A meleg idő beköszöntével kevesebb nehéz ételre vágyunk, sokkal inkább friss, ropogós, hűsítő falatokra. De mit tehetünk, ha két… Tartalom Megtekintése
Tag Archive: recept
Ahogy beköszönt a május, minden egy kicsit zöldebb, frissebb, színesebb – és nem csak a természetben, hanem a tányérunkon is. Ez az időszak tökéletes arra, hogy könnyedebb, mégis tápláló ételekkel… Tartalom Megtekintése
A horvát tengerpart nemcsak a nyári nyaralások álomhelyszíne, hanem igazi gasztronómiai kincsestár is. Az Adriai-tenger frissessége, a mediterrán ízek könnyedsége és a balkáni konyha fűszeres karaktere mind-mind meghatározó elemei ennek… Tartalom Megtekintése
A tavasz egyik legizgalmasabb és legelegánsabb zöldsége kétségtelenül a spárga. Szinte alig akad más növény, amely ennyire rövid szezonban terem, mégis ilyen sokféleképpen felhasználható, és ennyire jótékony hatással van az… Tartalom Megtekintése
A tavasz érkezése nemcsak a természet újjászületését jelenti, hanem a szervezetünk számára is egyfajta megújulást hoz. A hideg hónapokban hajlamosak vagyunk nehéz, zsíros ételeket fogyasztani, hiszen testünk extra energiát igényel… Tartalom Megtekintése
A mák és a szilvalekvár külön-külön is hagyományos magyar alapanyag, a híres hazai mákos rétes és a szilvalekváros barátfüle mindenki számára ismerősen hangzik. De vajon hogyan viselkednek együtt, egy süteménybe… Tartalom Megtekintése
Az idei nyár is véget ért, viszi magával a forró napokat, no meg a finom, friss gyümölcsöket, a kerti grillen sült húsok illatát és a főtt kukoricát. Szerencsére az ősz… Tartalom Megtekintése
A tavaszi és a kora nyári hónapok egyik legjobban várt élménye, amikor kimegyünk a sajt kis konyhakertünkbe, és szedünk egy csokorral az otthon termett zöldségeinkből, fűszernövényeinkből. Óriási élmény látni, ahogyan… Tartalom Megtekintése
A gyömbér igazi csodaszer, rendkívül erős fertőtlenítő hatását már régóta használja a népi gyógyászat. Az ázsiai konyha fontos fűszere, míg nálunk kevésbé ismert, aminek oka lehet nem csak erőteljes, csípős… Tartalom Megtekintése
A húsgolyóról a legtöbb embernek a sárga és kék színeiről ismert lakberendezési áruházlánc jut eszébe, hiszen aki járt már feléjük, az jó eséllyel kóstolta a skandinávok kedvencét, a húsgolyót. Krumplipürével,… Tartalom Megtekintése