Tag Archive: alapanyag

És még milyen drága! Sok más olajos maghoz hasonlóan a pisztácia ára is az egekben jár évek óta, ezért csak kevesen jutnak hozzá, pedig rendkívül egészséges és sokoldalúan felhasználható élelmiszer…. Tartalom Megtekintése

menta

Önnek is jól jönne most egy csésze finom gyógynövénytea, ami segít kicsit regenerálódni, átmelegedni? Ebben a hűvös őszi időben bizony elkél a segítség, hiszen nehéz pontosan eltalálni, hogyan öltözzünk fel,… Tartalom Megtekintése

cékla

A hűvös és bacilusos idő beköszöntével kiemelt szerepet kap az egészséges életmód, a kiegyensúlyozott táplálkozás, a megfelelő vitaminbevitel. Sokan vitatják a mesterséges formában bevitt vitaminok hatékonyságát, abban pedig mindenki egyetért,… Tartalom Megtekintése

variációk kuszkuszra

A köles, a hajdina, a gersli és a kuszkusz szinte egyszerre robbant be a hazai köztudatba, rögtön össze is kapcsolódva a teljes kiőrlésű liszttel és az egészséges táplálkozással. Néhány éven… Tartalom Megtekintése

édeskömény

Mindenkivel megesik időnként, hogy megunja a jól bevált, megszokott ételeket, ízeket, és szeretne valami teljesen új alapanyaggal kísérletezni. Vannak olyan különleges zöldségek, amelyekről szinte mindenki hallott már, de kevesen vannak,… Tartalom Megtekintése

spárga

Csirág, nyúlárnyék. Kinek vannak ötletei, hogy milyen növényről fog szólni a Cityfood eheti blogcikke? Segítünk egy kicsit: az évelő növény friss hajtásait fogyasztjuk, melyek lehetnek zöldek vagy fehéres színűek, tetejükön… Tartalom Megtekintése

gomba közelről

Svédgomba. Csak így egyszerűen. No, nem arról van szó, hogy létezik egy Svédországban található különleges gombafajta, és ez a saláta csakis abból készülhet. Sokkal inkább arról, hogy az egyszerű csiperkegomba… Tartalom Megtekintése

Ami azt illeti, receptre kellene írni, hogy mindenki készítsen néha otthon egy jó cipót (vagy kettőt)! Egyrészt garantált vele a siker, másrészt a nyugalom érzése, amit készítés közben tapasztal az… Tartalom Megtekintése

Itt a január, egy új év, azaz a legjobb alkalom arra, hogy elkezdjünk tudatosan étkezni (ha eddig valamilyen okból kifolyólag ezt elszalasztottuk volna). Az évszaknak megfelelő alapanyagok szerinti étkezés már… Tartalom Megtekintése

A halloween jelképeként elhíresült sütőtök az ősz nagy slágere. De nemcsak töklámpásként érdemes hasznosítani, ugyanis a téli időszakban minél több kerül belőle a tányérra, annál jobb! Tele van ásványi anyagokkal,… Tartalom Megtekintése